Prickly Pears
EN:
Prickly pears, part of the cactus family, are generally rare but are also found in Cyprus and loved by Cypriots. The genus is formally known as Opuntia, named after the Greek city of Opus where ''an edible plant grew and could be propagated by rooting its leaves''. They're, of course, edible, but they must be peeled carefully so as to remove the small thorn-like spikes of the outer skin. However when they're ripe, the taste is sweet (usually compared to a combination of strawberries and raspberries). Fun fact: They have various names around the world, but in Cyprus they're called ''papoutsosyka'' which translates to ''shoe figs''. |
GR:
Οι φραγκοσυκιές, μέρος της οικογένειας των κάκτων, είναι συνήθως σπάνιες, αλλά μπορείς να τις βρεις στην Κύπρο, και τα φρούτα τους λατρεύονται από τους Κύπριους. Το γένος είναι επίσημα γνωστό ως Οπουντία, έχοντας πάρει το όνομα του από την αρχαία ελληνική πόλη Οπούς, όπου ''φύτρωνε ένα εδώδιμο φυτό το οποίο μπορούσε να διαδοθεί με ριζώνοντας τα φύλλα του''. Είναι φυσικά φαγώσιμα, αλλά πρέπει να καθαριστούν προσεκτικά για να αφαιρεθούν τα μικρά αγκάθια από την φλούδα. Παρ' όλα αυτά όταν είναι ώριμα έχουν γλυκιά γεύση (που συχνά παρομοιάζεται με τον συνδυασμό φράουλας και βατόμουρου). Fun fact: Τα φραγκόσυκα έχουν διάφορες ονομασίες ανά τον κόσμο, αλλά στην Κύπρο τα αποκαλούν ''παπουτσόσυκα''. |